静岡おみやプロジェクト

先日のとある日曜日、今年度の「静岡おみやプロジェクト」に参加してくださっている
蒲原屋さんの「やさしい乾物料理教室」におじゃましてきました！



「乾物」には自然素材＋天日のパワーなど、自然の良さが詰まってい
て、もっともっと日頃の食生活に取り入れていきたいもの。
とは思いながらも、一方では、作るものがいつも限られてきてしまったり、そもそも「手
間がかかる」イメージで、手にとることがないという方もいらっしゃるかもしれません。

気になる素材を買ってはみても、使いきらずに残ってしまったりするのが、かく言う私
のいつものパターン
「そばの実」「われ湯葉」「ひたし豆」・・・・・・話題の素材や興味ある素材を使いこなして、
滋味あふれる家庭料理を供する料理上手になりたい!!



そんなこんなで、まちがいなく健康に良い乾物を、食卓にもっとふんだんに取り入れた
いあなた！
どうもうまく乾物を使いこなせていないのではないか、というあなた！
野菜中心のヘルシーメニューに転換したいあなた！

ちょっとしたメニューのヒントをくれる
乾物の手軽で美味しい使い方を教えてくれる
使ったことのない素材の使い方がわかる

蒲原屋さんの「やさしい乾物料理教室」　楽しくて美味しかったで
すよ～

今回のメニューは、
☆豊作ごはん
☆じゃがいもとひたし豆のお味噌汁
☆庄内麩とナスの味噌炒め
☆ピーマンのきんぴら
☆うめおかか
☆もちもち林檎クレープ


　

あっという間の6品完成　　シンプルだけれども、素材勝負の、体が喜ぶ満足ごはん

月替わりのメニューで各月3日間、開催日時は、蒲原屋さんのブログ、フェイスブックページ
で告知されます。
こじんまり、ほのぼのとした教室です。空きがあるとき、ないとき、あるようですが、皆さんも
ぜひ、マエストロことちゃんと、乾物との良いご縁をつなぎに、訪ねてみてください
おススメです